Japans vismes. Het allround Japanse vismes, ideaal voor het fileren en portioneren. Door zijn maat veelzijdig toepasbaar voor allerlei soorten vis. Enkelzijdig geslepen, het is even wennen in vergelijking tot een westers fileermes maar als je het eenmaal onder de knie hebt wil je niks anders meer ;)
Staalsoort: RVS (roest vast staal) met een carbonstaal kern (niet roestvast)
Handvat: Traditioneel Japanse stijl, kunststof met kunststof bolster
