Gyoto

GYUTO

Een allround Japans koksmes. Uitermate geschikt voor het snijden van vlees, vis, groente en fruit. Het dunne lemmet maakt het mogelijke alle producten flinter dun te snijden. Zo glijdt het door alles als een warm mes door boter.

Merk: Tojiro

Staalsoort: RVS legering (roest vast staal)

Handvat: Westerse stijl, kunststof 

Lengte: 370 mm

Lengte lemmet: 240 mm

Gewicht: 166 gr

Slijpwijze: Dubbelzijdig