Gyoto (395mm)

GYUTO

Een allround Japans koksmes. Uitermate geschikt voor het snijden van vlees, vis, groente en fruit. Het dunne lemmet maakt het mogelijke alle producten flinter dun te snijden. Zo glijdt het door alles als een warm mes door boter.

Staalsoort: Carbonstaal 

Handvat: Westerse stijl, hardhout RVS bolster

Lengte: 395 mm

Lengte lemmet: 175 mm

Gewicht: 217 gr

Slijpwijze: Dubbelzijdig