Gyoto (allround)

GYUTO

Een allround Japans koksmes van Sakai Kikumori. Uitermate geschikt voor het snijden van vlees, vis, groente en fruit. Het dunne lemmet maakt het mogelijke alle producten flinter dun te snijden. Zo glijdt het door alles als een warm mes door boter.

Merk: Sakai Kikumori

Staalsoort: RVS legering (roest vast staal)

Handvat: Westerse stijl, hardhout, RVS bolster

Lengte: 295 mm

Lengte lemmet: 175 mm

Gewicht: 146 gr

Slijpwijze: Dubbelzijdig